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店家名稱:合豐排骨飯
店家地址:台南市民族路三段14號
店家店話:(06)2231381
營業時間:AM9:00~PM21:00
合豐排骨飯位在永樂市場旁 永樂燒肉飯隔壁
已經是40年老店了
常常經過卻都沒停下來吃看看，因此利用晚餐時間來嘗看看
有4種菜色:排骨飯 招牌飯 雞腿飯 鱈魚飯以及沙拉可以選
價位在60~65元
第一次吃的話建議可點選招牌飯
招牌飯是由排骨飯以及雞腿飯雙拼的
每一份餐均附有生菜沙拉以及味增湯 味增湯喝完可以再續
比較特別的是排骨飯是用爌肉做成的 還可以選瘦肉或是肥肉
排骨滷得很入味 肉很香滷得很入味 入口即化
雞塊的部分吃起來口感也是不錯 但相對於排骨 是排骨略勝一籌
配菜還有醃製蘿蔔乾以及酸菜
味道剛剛好 不會太死鹹 一口排骨一口飯一口配菜 真的很入味
跟永樂燒肉飯比起來 各有特色
下次來的話 就會直接點排骨飯了
因為爌肉滷的真的很棒!
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