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店家名稱:古曼蔥油餅
營業時間:
星期一：三村國小對面
星期二、五：大東夜市
星期三、六：和順公有零售市場
星期四：北區育德路-清心旁
一直耳聞古曼蔥油餅的美味
但每次經過總是大排長龍 而且要排隊領號碼牌
常常一排就是要半小時以上
這次冒著外面低溫十五度 加上又晚上十一點
想說今天人應該會比較少一點吧!果然很幸運的不用排隊
價錢的部分 半張35元 1份20元
可以看到 老闆負責煎蔥油餅 而老闆娘則負責切餅的部分
而餐車桌上有號碼牌及點菜單可以填寫
買了半張來吃吃看 份量非常多
蔥油餅聞起來非常的香，上面有灑上胡椒粉 吃起來表皮十分酥脆 而裡面則是很Q且富有彈性
吃起來可以感覺到在製作以及桿麵糰時所費的工夫
另外還有附醬油跟辣椒醬讓人調味
但建議是直接單吃比較好吃 才不會因為調味料而破壞了香味跟口感
建議沒吃過的朋友們
如果有點時間 排隊吃看看 真的還蠻值回票價的
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